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Valrhona Gianduja Noisette noir - cobertura de avela amarga escura, bloco
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NOISETTE NOIR - Aroma muito forte. Uma mistura de 30% de acucar, 25% de avelas, 20% de manteiga de cacau, 16% de leite em po integral e 8% de massa de cacau. Ideal para decorar e revestir uma variedade de produtos assados. Da mesma forma para a producao de sorvetes.
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