Flores e polen de erva-doce, para tempero e refino, EUA

Esta erva-doce cresce selvagem perto das regiOEes costeiras da California. Ha muito que e conhecida na gastronomia como uma planta especiaria muito aromatica, com flores amarelas e folhas bronzeadas. Os cones tipicamente perfumados sao colhidos e secos a mao. A selecao cuidadosa permite obter flores e polen intensamente aromaticos. Voce pode dar asas a sua criatividade com inumeras aplicacOEes possiveis. Como ingrediente de misturas de especiarias e marinadas, ou para refinar pratos de peixe, marisco, aves ou borrego. Teremos o maior prazer em encaminhar as ideias coletadas para voce por e-mail.