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O agar e um agente gelificante vegetal extremamente rico obtido a partir de algas vermelhas. Permite uma grande variedade de preparacOEes: compotas, geleias salgadas ou frutadas, sobremesas e muito mais.Um substituto vegetariano da gelatina. O agar pode ser usado para fazer geleias frias e quentes. Junte 2 a 10 g de agar por litro de liquido frio e deixe ferver. Apos gelificacao, estavel ao calor ate 70 °C. Em pH baixo (alimentos acidos), o agar pode perder sua capacidade de gelificar.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Creative Cuisine Agar, agente gelificante
numero de item
31758
Conteudo
170g
Embalagem
Caixa de aromas
melhor antes da data
ultima data de validade: 30.11.2025 Ø 787 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,20 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
19
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
taxa de imposto
19 %
Codigo de barra
705632753293
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
13023100
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
produzido no pais | ISO
China | CN
Ingredientes
Agar - Gelificante vegetal para preparacOEes quentes e frias. Agente gelificante agar-agar (E406). Dosagem para geleias moles: 2 - 4 g / l. Dosagem para geleias solidas: 5 - 10 g / l. Aplicacao: Misture o agar ao liquido frio e aqueca ate comecar a ferver. Apos gelificacao, estavel ao calor ate +70°C. Em preparacOEes com baixo valor de pH (faixa acida), o agar pode perder sua capacidade de gelificacao. Armazenar em local seco e protegido da luz, em temperatura ambiente. Apos aberto, guarde em recipiente hermetico em local seco.
Propriedades: sem gluten, vegano.
tabela nutricional (31758)
por 100g / 100ml
valor calorico
921 kJ / 227 kcal
Gordo
0,1 g
dos quais acidos graxos saturados
0,06 g
carboidratos
7,7 g
dos quais acucares
2,97 g
proteina
6,21 g
Sal
0,3 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (31758) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.