Para a producao rapida e facil de espumas estaveis e frias. Desenvolve seu efeito estabilizador sem aquecimento. Misture EspumaCold em liquido frio. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas. Encha um sifao adequado e gaste com cartucho(s) N20. Dependendo da estabilidade desejada, 0,5 a 2,5% (100 ml de liquido = 2,5 g de Espuma fria).
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Creative Cuisine EspumaCold, estabilizador de espuma
numero de item
31763
Conteudo
100g
Embalagem
Caixa de aromas
melhor antes da data
ultima data de validade: 30.6.2025 Ø 557 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,13 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
10
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
12
taxa de imposto
19 %
Codigo de barra
705632719459
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
13023900
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
produzido no pais | ISO
Italien | IT
Ingredientes
Estabilizador para producao de espumas frias. Agente gelificante: carragenina, metilcelulose, maltodextrina, espessante: goma xantana. Aplicacao: Dependendo da consistencia desejada, misturar 20-25 g de Espuma Fria por litro de liquido frio e deixar repousar no frigorifico durante pelo menos 3 horas. Por fim, coloque-o em um sifao ISI adequado e gaste com cartucho(s) Isi-N20.
tabela nutricional (31763)
por 100g / 100ml
valor calorico
465 kJ / 111 kcal
carboidratos
28,6 g
dos quais acucares
28,6 g
proteina
0,86 g
Sal
2,78 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (31763) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.
