Kamanima 2015, seco, 14% vol., Andre Macionga e Markus Schneider

No inicio ha aromas que deixam uma impressao de couro. Caracterizado por finos frutos vermelhos, este cuvee ja apresenta um grande caracter. Apesar da juventude deste vinho, apresenta-se rico, picante e masculino. Voce pode sentir sua longevidade: `Kamanima` continuara a ser um prazer impressionante no futuro. Um delicado acido tanico esta presente no palato desde o inicio, e o bouquet e caracterizado por tons de beterraba, alecrim e tabaco. Em 2011, Andre Macionga perguntou-se pela primeira vez: `Qual seria o sabor do meu proprio vinho?` O impacto desta questao foi inovador para ele e moldou o resto de sua vida. De ano para ano, a cuvetagem tornou-se uma paixao cada vez maior para ele. Em 2017 cobicou vinhos com quatro vinicolas pela primeira vez. O trabalho cooperativo e o intercambio criativo associado com enologos de diferentes regiOEes sao muito valiosos para ele; e sempre um ato de inspiracao. Gracas a esta colaboracao, ele conseguiu concretizar suas ideias. Isso resultou na fundacao da Andre Macionga Cuvee GmbH. Os cuvees que conseguiu criar ate agora sao vinhos unicos. Eles estao claramente estruturados e tem substancia. Deixe-se encantar pelas imagens gustativas no seu paladar e envolva-se com estes vinhos de caracter forte. Voce descobrira inumeras nuances e facetas. Andre Macionga e sommelier do famoso restaurante Tim Raue em Berlim desde 2006.