Vinho tinto Kamanima 2015 cuvee, seco, 14% vol., Andre Macionga e Markus Schneider

No inicio, apresentam-se aromas que deixam uma impressao de couro. Caracterizado por frutas vermelhas finas, este cuvee ja tem grande carater. Apesar da pouca idade deste vinho, ele parece rico, picante e masculino. A longevidade e evidente: `Kamanima` continuara sendo um prazer impressionante no futuro. No paladar, um tanino delicado esta presente desde o inicio, e o buque e caracterizado por notas de beterraba, alecrim e tabaco. Todos os vinhos da gama Macionga sao produzidos em pequenas quantidades. Em 2011, Andre Macionga se perguntou pela primeira vez: `Qual seria o sabor do meu proprio vinho?` O impacto dessa pergunta foi inovador para ele e moldou o resto de sua vida. Ano apos ano, a producao de cuvetes se tornou uma paixao cada vez maior para ele. Em 2017, ele combinou vinhos de quatro vinicolas pela primeira vez. O trabalho cooperativo e a troca criativa associada com produtores de vinho de diferentes regiOEes sao muito valiosos para ele; e sempre um ato de inspiracao. Gracas a essa colaboracao, ele conseguiu concretizar suas ideias. Isso resultou na fundacao da Andre Macionga Cuvee GmbH. Os cuvees que ele conseguiu criar ate agora sao vinhos unicos. Eles sao claramente estruturados e tem substancia. Deixe-se encantar pelas sensacOEes gustativas do seu paladar e explore estes vinhos de forte carater. Voce descobrira inumeras nuances e facetas. Desde 2006, Andre Macionga e sommelier no restaurante com estrela Michelin Tim Raue, em Berlim.