Cuvee de peras para vinho, 2% vol., Manufaktur Jorg Geiger, organico

DE-OKO-006 Feito com frutos de pereiras com mais de 100 anos de idade na regiao de Alb. Gracas a fermentacao parcial que preserva o aroma, consegue-se um teor alcoolico de apenas 2%. Amarelo palha forte no copo, com bolhas finas. Suculento no nariz, cheio de aromas de pera madura, notas picantes que lembram grama e feno. Na boca ha um sabor muito picante, doce e exuberante da pera vinho da Alta Austria, complementado pela suavidade da pera aquatica suica com notas de nozes e um toque de frescor harmonioso e fresco de limao gracas ao dioxido de carbono finamente formigante. . Muito harmonioso com queijo azul forte ou bolo de frutas.