
Spice Garden Cardamomo, moido
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O cardamomo tem um aroma picante e doce e e um pouco picante. Isto significa que acompanha bem carnes, peixes, vegetais, compotas e pudins. Tambem e adequado para fazer salsichas e pao, mas tambem e popular como tempero para bolos, marinadas ou ponches. O cardamomo e um tempero comum na culinaria asiatica e e um dos principais ingredientes dos masalas indianos e do curry em po a base deles.
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