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Pimenta de jardim temperada, verde, inteira
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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O pimentao verde e colhido antes de estar realmente maduro e embebido em salmoura salgada ou acida ou seco rapidamente em temperaturas elevadas ou no vacuo. Este tipo de tratamento evita a fermentacao e, portanto, a descoloracao dos bagos de pimenta. O pimentao verde tem baixo sabor picante e sabor fresco, herbaceo e verde. Os graos de pimenta secos podem ser moidos na hora em moinhos como pimenta preta ou branca ou esmagados em um pilao. Esta pimenta e a forma perfeita de temperar carnes grelhadas.
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