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Yuzu e frequentemente usado como fruta citrica, principalmente no Japao, mas tambem em outras cozinhas asiaticas. Semelhante aos satsumas, os frutos yuzu sao mais complexos em seus sabores do que os limOEes. Sucos e raspas agora tambem sao populares nas cozinhas europeias. Utilize a casca em molhos frescos, temperos ou pasteis. Mas as bebidas tambem podem ser transformadas em algo muito especial com um toque de yuzu.
Casca de yuzu seca. Casca 100% Yuzu (Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. Austera). Conservar em local fresco, ate +15°C, seco e protegido da luz. Apos aberto, guarde na geladeira e use rapidamente. Engarrafado na Alemanha. Casca de Yuzu do Japao.
Propriedades: Nao e necessario fornecer valores nutricionais.
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