
Lentilhas, marrons, pequenas
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Essas lentilhas marrons tem tempo de cozimento de uma hora. Tem sabor delicado e aroma pronunciado. As lentilhas pertencem a familia das borboletas e sao consideradas as plantas cultivadas mais antigas conhecidas pela humanidade. Sao cultivados principalmente na Espanha, Russia, Chile, Argentina, EUA, Canada e Oriente Medio. E melhor deixa-los de molho durante a noite e depois ferve-los em agua com sal no dia seguinte ate ficarem macios e levar cerca de 20 minutos. Sao utilizados em ensopados, saladas ou sopas; Tambem como pure ou como acompanhamento de varios pratos.
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