Trufa de inverno jus 1er Choix, Franca

Suco bastante reduzido feito de agua, extrato de trufas e sal. Formado durante o primeiro processo de cozimento da trufa de inverno antes da preservacao. Para molhos, caldos, tortas e onde quer que se deseje um aroma natural de trufas negras Perigord. Produto basico indispensavel para a cozinha gourmet. A adicao 1er Choix significa que tambem pode ser feito com trufas de inverno de novembro e dezembro.