Filetes de manga acucarados por Thomas Rink
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A manga Alphonso e considerada uma das melhores variedades de manga. E aromatico, suculento, firme e sem fibras. Estes frutos so sao colhidos e processados quando estao perfeitamente maduros, alcancando assim a sua excelente qualidade. Sao acucarados e sao ideais para guarnecer tartes de fruta, pratos frios, sobremesas, ponche de fruta ou mesmo acompanhar peixes e mariscos.
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