ESCATA SALSA MEDITERRANEA - Molho Garum Mediterraneo

O molho conhecido como garum, que existe desde os tempos dos antigos gregos e era muito apreciado pelos romanos, e um dos mais deliciosos segredos da gastronomia mediterranica. Escata e a nossa reinterpretacao deste molho iconico, atualizado para uso na cozinha moderna. A cozinha mediterranica tem tudo a ver com sabor, frescura, variedade e cor. E sua essencia se encontra em Escata Garum. Nos pratos de arroz e massa, nas saladas e nos queijos, ate nas sobremesas... algumas gotas de Escata Garum acrescentam imaginacao, sofisticacao... e sabor. Receitas: AZEITONAS Enfeite suas azeitonas favoritas com alguns batidos generosos de Escata. Tanto ou tao pouco quanto voce quiser. CHIPS DE BATATA De-lhes aquele toque extra de sabor que precisam com uma quantidade razoavel de essencia de anchova Escata. ANQUIVA NO PAO DE TOMATE CATALAO Anchovas, pao de tomate catalao, azeite virgem extra... Escata e a companhia perfeita! Decore as suas anchovas com algumas gotas de Escata e regue-as no seu pao de tomate catalao. Imbativel. Esencia Mediterranea