A carne de rabada foi cozida por muito tempo e lentamente para que voce nao precise prepara-la em casa. A preparacao e muito simples. Primeiro deixamos a carne descongelar na embalagem. Pode entao ser regenerado na embalagem em banho-maria ou diretamente em caldo. Deve atingir uma temperatura central em torno de 75°C. Depois voce pode servir. Mas tambem gostamos muito que seja afogado em muito demi-glace e desmontado. Ou como carne desfiada em um brioche.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Rabo de boi sous-vide, foodVAC
numero de item
35282
Conteudo
170g
Embalagem
vacuo
melhor antes da data
Ø 344 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,18 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
40
produto refrigerado
Sim, produto congelado -18° Celsius
Unidade de embalagem
16
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
8436554541232
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
02023090
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
produzido no pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Rabo de boi congelado. Rabo de boi (99,5%), sal e pimenta. Preparacao: Deixe o produto descongelar. Pre-aqueca no vaporizador ou no microondas com o saquinho e abra o saquinho. Escorra o produto e frite em uma frigideira dos dois lados ate que o centro do produto atinja pelo menos +75°C por 30 segundos. Consumir imediatamente. Armazenar a uma temperatura maxima de -18°C. Nao congele novamente apos descongelar.
tabela nutricional (35282)
por 100g / 100ml
valor calorico
833 kJ / 200 kcal
Gordo
14 g
dos quais acidos graxos saturados
6,3 g
carboidratos
0,5 g
proteina
18,6 g
Sal
0,3 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (35282) Senso: ovos Senso: peixe Senso: crustaceos Senso: leite Senso: nozes Senso: Mostarda Senso: sementes de Sesamo Senso: Dioxido de enxofre e/ou sulfitos Senso: soja Senso: moluscos
