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Gewurzgarten Schabzigerklee, moido, organico
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DE-OKO-001 O aromatico e perfumado trevo Schabziger, tambem conhecido como trevo de pao ou trevo de queijo, e usado na Suica como tempero para Schabziger, um queijo duro muito picante. No Tirol do Sul, e usado como tempero tipico de pao, por exemplo, para bolos achatados Vintschgauer e paes de centeio. O trevo preto so e usado seco para temperar. Alem dos salgados, ha tambem saladas, molhos e pastas a base de cream cheese ou quark e cacarolas com queijo, ovos e batatas com um toque maravilhosamente picante.
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