Trigo sarraceno estourado, organico

DE-OKO-001 O trigo sarraceno tufado e um ingrediente popular para muesli e granola. Juntamente com o chocolate derretido e depois endurecido, voce pode usa-lo para criar maravilhosas bases de pastelaria e salgadinhos doces. O trigo sarraceno e naturalmente isento de gluten, o que o torna popular entre quem sofre de alergias. Em contraste com o arroz tufado, o trigo sarraceno tem um sabor mais nozes. O trigo sarraceno e preparado principalmente como sopa ou grumos na Russia e na Polonia. E semelhante as nozes de faia, mas e muito menor. O rico teor de proteina e amido faz do trigo sarraceno, que na verdade nao e um grao, mas uma planta de knotweed, um valioso pseudocereal. Em combinacao com trigo ou centeio, e utilizado no preparo de paes, pasteis, mingaus e grumos.