Tempero milagroso - chimichurri, marinada, eatventure

Ao contrario das especiarias secas, as especiarias milagrosas sao muito resistentes a temperatura e, portanto, podem ser muito bem utilizadas em todas as receitas de grelhar, assar e assar. Claro que tambem para pratos frios. O aroma das especiarias fica preso no azeite e por isso e muito intenso e estavel por muito tempo; Isso significa que esta nova mistura de oleo e especiarias nao envelhece quando armazenada em casa, em comparacao com especiarias secas. A base de oleo permite-nos criar sabores completamente diferentes que dificilmente ou nao sao possiveis com especiarias secas. Os exemplos incluem sabores como trufa, molho de soja, mel, alho preto fermentado, manteiga e muitos mais. Como as especiarias frescas ja estao embebidas no oleo ha muito tempo, o aroma das especiarias esta imediatamente presente durante o cozimento. Isso significa que voce pode temperar intensamente com apenas uma pequena quantidade de tempero milagroso. Por exemplo, se voce misturar o tempero milagroso com um pedaco de manteiga sem sal, voce tera imediatamente uma manteiga pronta para comer que nao precisa descansar por mais uma noite, como de costume.