Caracois romanos (Helix Pomatia), 2 duzias, grandes, Feinkost Dittmann - 200g - pode

Caracois romanos (Helix Pomatia), 2 duzias, grandes, Feinkost Dittmann

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A utilizacao dos caracois da vinha (Helix Pomatia) e bastante simples e muito versatil: sao tradicionalmente assados numa frigideira com manteiga de ervas. VariacOEes: Ragu em torta de massa folhada, como ingrediente de cacarola, como complemento de sopa, assado em massa de tempura para salada, com tiras de legumes em crepe, ou levemente defumado no defumador e picado como um ingrediente em uma crosta.

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