Barra de chocolate Plantation El Jardin, 75% amargo, Michel Cluizel (12105)
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Na Finca El Jardin, nas terras baixas do rio Ariari, a plantacao `El Jardin` estende-se por 20 hectares. Esta rodeado por uma natureza invulgarmente exuberante, o que confere ao cacau que aqui cresce o seu sabor requintado. O nome da plantacao `El Jardin` evoca a regiao do Meta, zona de particular beleza cenica.Notas de prova: mel, caramelo, notas ligeiramente acidas, cacau torrado, notas apimentadas e amadeiradas, notas de alcacuz, mentol e frescura.
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