2020 Gewurztraminer Exclusive, meio seco, 13% vol., Tina Pfaffmann

Poderoso, intenso e ainda assim muito direto. Rico em extratos e muito nobre em seu carater. Combina propriedades de nozes com fruta clara e volume encorpado. Apos 36 horas de maceracao, as uvas sao suavemente prensadas. O mosto fresco e entao ligeiramente pre-clarificado. A fermentacao alcoolica ocorre refrigerada em inox, onde o vinho e armazenado com levedura plena ate ser engarrafado. Pode saborea-lo na esplanada ou com pratos picantes e asiaticos ou com queijo. Um vinho que tem muito para lhe dizer se o conhecer. Emocionante, otimo e inesquecivel.