Azeite virgem extra Galantino Il Frantoio, frutado medio, Puglia

A partir de azeitonas Coratina e Ogliarola colhidas manualmente, moidas e extraidas a frio nas 24 horas seguintes a colheita em moinho de granito, este azeite amarelo dourado com reflexos verdes oferece puro aroma a azeitona. Seu sabor medio frutado, com notas de alcachofra e amendoa, acompanha bem molhos para salada, massas e sopas. Tambem ideal para cozinhar e fritar. Em nenhum lugar do mundo se cultivam mais azeitonas do que na Puglia. O azeite aqui obtido e conhecido pela sua qualidade superior. Perto de Bari, a familia Galantino tradicionalmente colhe azeitonas de mais de 15.000 arvores a partir de meados de outubro. O delicioso azeite e extraido suavemente dos frutos perfeitamente maduros em instalacOEes de ultima geracao.