Capim-limao, com aproximadamente 17 cm de comprimento, fresco
produto refrigerado 0°C a +7°C
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Lemongrass prospera em climas tropicais. A parte macia da erva doce semelhante a um junco acima do tuberculo e usada fresca ou seca. Devido ao alto teor de citral, um oleo essencial, possui um aroma suave de limao. O capim-limao e muito popular como tempero, principalmente na culinaria do Sudeste Asiatico. Harmoniza muito bem com gengibre, coco, alho, cebolinha e pimenta da Jamaica. O capim-limao fresco e achatado com as costas de uma faca e removido dos alimentos apos o cozimento. Isso e necessario porque os talos do capim-limao sao muito fibrosos e nao podem ser comidos.
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