Molho de soja - light, Harimakoku Tatsuno

Este shoyu representa a tradicao dos molhos leves de soja da regiao de Kansai, perto de Kyoto e Osaka. O shoyu light e utilizado principalmente na elaborada culinaria kaeseki, na qual as cores dos ingredientes devem ser preservadas. Ideal para caldos dashi, molhos, mas tambem fantastico com vinagre de arroz e pimenta moida na hora para gyoza e bolinhos! Tanto para consumo bruto como para aquecimento. O produto premium da Suehiro. A Cervejaria Suehiro foi fundada em 1879 na provincia de Hyogo, na pequena cidade de Tatsuno, considerada o berco dos molhos leves de soja. Suehiro-san com seus 15 funcionarios e conhecida por sua qualidade absoluta e produtos elegantes e finos!