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TOUFOOD LECITINA, emulsionante lecitina
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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A lecitina de soja e usada para espumar liquidos, por exemplo, com uma varinha magica (acessorio plano) ou um batedor. Com este texturizador, as espumas permanecem mais estaveis e tambem sao a prova de congelamento. O po e mexido a frio. Dependendo da proporcao de gordura e oleo no meio a ser espumado, a capacidade de emulsionar e reduzida.
Informacoes adicionais sobre o produto
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (37066)
soja
Designacao
TOUFOOD LECITINA, emulsionante lecitina
numero de item
37066
Conteudo
75g
Embalagem
Pe pode
melhor antes da data
ultima data de validade: 03.01.2026 Ø 352 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,08 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
13
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
8435499200235
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
29232000
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
produzido no pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Emulsionante lecitina de soja. LECITINA DE SOJA E322. Fospolipidio obtido da soja com alto poder espumante e emulsificante. Cria estruturas arejadas e espumas leves, incluindo espumas de oleo. Pode ser congelado. Conselhos de utilizacao: Misture a frio mexendo vigorosamente e adicione ar a mistura. Um efeito ainda melhor e conseguido aquecendo a mistura a cerca de 40°C. Dosagem: 3 - 8g / kg. Manter fresco, seco, protegido da luz, bem fechado e fora do alcance das criancas.
tabela nutricional (37066)
por 100g / 100ml
valor calorico
3700 kJ / 900 kcal
Gordo
91 g
dos quais acidos graxos saturados
12 g
carboidratos
8 g
dos quais acucares
4 g
Sal
0,1 g
soja