Old Zwetschge (ameixa) - brandy fino, 43% vol., Ziegler

Uma marca que surpreende as linguas mais delicadas. Sutil e aromatica, a ameixa da barrica de madeira impressiona pelo toque de castanhas. (Para 0,5 l sao necessarios cerca de 10,7 kg de fruta). A destilaria Ziegler trabalha com fruticultores contratados. Garantem a aceitacao dos seus produtos e controlam o seu cultivo. Apenas frutas totalmente maduras e intactas, provenientes dos melhores locais e regiOEes de cultivo da Europa, sao utilizadas para as queimadas. A destilaria recebe frutos silvestres como cerejas silvestres, ginjas silvestres, ameixas mirabelle silvestres, marmelos silvestres, cibarta (uma ameixa silvestre), abrunhos e sabugueiro de colhedores de cone que conhecem exatamente a localizacao dessas arvores e arbustos silvestres. A partir de 2022, as aguardentes Ziegler serao engarrafadas apenas em garrafas de 0,5 l.