2020 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese, doce, 7% vol., St.Urbans-Hof

Grosso, suculento e elegante - estas tres palavras descrevem melhor a colheita tardia do Ockfener Bockstein. Flores de prado, frutos amarelos maduros da terra natal e aromas mineral-terrosos garantem que nao falte tensao, complexidade e profundidade ao vinho. Gracas aos aromas citricos maduros e toranja, o vinho permanece fresco e vivo apesar do seu caracter frutado-doce. Gracas a sua impressionante sofisticacao, este Riesling e o complemento ideal da cozinha asiatica. 93 pontos Wine Spectator. O Ockfener Bockstein fica em um vale lateral do Sarre. E uma encosta ingreme do sudoeste, sem nenhuma outra montanha a sua frente para bloquear o sol. O solo consiste em grande parte de uma ardosia Devoniana grosseira, semelhante a entulho. Os lotes da propriedade de 5 hectares estao maioritariamente localizados no meio, ou seja, no filete da montanha. Os vinhos que crescem no Ockfener Bockstein sao caracterizados por um carater mineral especial e um tempero fino. Sao provavelmente os vinhos mais distintos e polidos da adega.