Vinho de laranja Pinot Blanc, seco, 12% vol., B. Ress

DE-OKO-039 Este e um vinho branco fermentado em mosto. O vinho branco e produzido como um vinho tinto. Isto significa que as uvas foram desengacadas - os bagos sao separados da estrutura do caule durante este processo - e depois fermentaram completamente. O mesmo acontece com as tigelas. Este e um metodo antigo de fazer vinho branco que vem da Georgia e da Armenia. Os vinhos sao entao nao filtrados, nao filtrados e preenchidos com pouco ou nenhum enxofre. Por esta razao, podem ocorrer ocasionalmente pequenas turvacOEes ou precipitacOEes no vinho. Este e um processo totalmente natural que em nada altera a qualidade do vinho. Ate pela sua cor, estes vinhos sao agora tambem chamados de `vinhos de laranja`. O Rheingauer Landwein dry NV `Orange` apresenta-se no copo com uma coloracao amarelo dourado claro a laranja. O nariz e inicialmente dominado por frutos tropicais maduros, complementados por notas vegetais e ligeiros aromas tostados. Ervas frescas como o tomilho acompanham a complexa impressao olfativa. Os aromas frutados continuam no palato, com notas citricas frescas de toranja madura e limao Cravo em destaque. Ha tambem aromas levemente terrosos e um toque de cedro. O final e acompanhado por uma acidez suave, que sublinha na perfeicao o caracter fresco da `Laranja` e lhe confere um agradavel fluxo de bebida.