Sauce King - Trufa Holandesa, molho pronto para cozinhar

Como uma variacao do nosso tradicional molho holandes, a Sauce King criou um molho holandes de trufas. Trufas frescas de verao e oleo de trufas dao ao molho o sabor inimitavel do tuberculo luxuoso. Ela tambem e chamada de `Rainha dos Molhos`. E um dos molhos basicos classicos da cozinha tradicional. As gemas sao batidas em banho-maria ate formarem espuma e enriquecidas com gordura de manteiga. Isto cria uma emulsao (uma distribuicao fina de agua e oleo) com o melhor sabor. Sossenkonig utiliza um processo diferente, o que torna o nosso holandes estavel e versatil. Ao utilizar manteiga A2 fresca com soro de leite natural, criamos um sabor muito especial. Ligeiramente aquecido com carne, aspargos ou vegetais, fara explodir o seu paladar. O melhor prazer para a cozinha requintada com a comprovada qualidade Sossenkonig Delikatessen. Mais informacOEes tambem podem ser encontradas em www.a2-wohlfuehlmilch.de