Yakinori meio tamanho, folhas secas de algas marinhas, torradas, douradas

As folhas de Yakinori sao feitas de algas marinhas e usadas principalmente para fazer maki sushi. Arroz e outros ingredientes aromatizantes sao enrolados nas folhas. O rolo longo e entao cortado em pedacos do mesmo tamanho. Atencao: As folhas de Yakinori so devem ser consumidas em pequenas quantidades devido ao seu alto teor de iodo. (max. 3 folhas) As folhas de algas marinhas estao disponiveis nos chamados tamanhos meio e inteiros. A designacao dourada denota sua qualidade especial; sao mais macios e adequados para consumo rapido. Eles nao devem ser deixados por mais de 30 minutos antes do processamento, caso contrario, ficarao quebradicos e poderao rachar.