2021 Guts Silvaner, seco, 11,5% vol., sobre pedra, organico

DE-OKO-022 Os vinhos da propriedade sao a entrada na hierarquia de qualidade baseada na origem das vinicolas de qualidade. Sao o cartao de visita do enologo. Os vinhos provem das vinhas proprias da propriedade e cumprem as rigorosas VDP. Criterio. Frutado, suculento, expressivo com delicados veios minerais - e assim que entendemos o nosso Gutssilvaner. Aromas finos de maca verde, pera e notas herbais, bem como uma acidez ousada conferem-lhe apelo. Podendo ser usado quase universalmente como acompanhamento alimentar, este Silvaner fresco harmoniza-se perfeitamente com a cozinha criativa de vegetais e ervas, mesmo fora da cozinha da Franconia.