Whisky Single Malt Glenallachie 10 J. PX, Moscatel e Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker mais uma vez teve a oportunidade de demonstrar sua grande sensibilidade para barris. A lenda viva selecionou e combinou com sensibilidade puncheons, barricas e cachimbos para criar um novo cuvee de whisky GlenAllachie. O Glenallachie 2012 / 2023, engarrafado exclusivamente para o mercado alemao, estagiou inicialmente em barricas de carvalho branco americano. Para maior profundidade e complexidade, Billy Walker selecionou tres tipos adicionais de barris de caracteristicas variadas. A docura dos Pedro Ximenez Sherry Puncheons mistura-se com os delicados aromas florais das Barriques de Vinho Moscatel e com as notas frutadas escuras e de nozes dos Ruby Port Pipes. O resultado: um suntuoso cuvee de single malte com aromas que vao desde molho de caramelo ate geleia de ameixa e frutas do jardim. Destilado em 2012, engarrafado em 2023, estagiou em barricas de carvalho americano, Pedro Ximenez (PX) Sherry Puncheons, barricas de vinho Moscatel e Ruby Port Pipes.