2019 Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett, doce, 7,5% vol., vinho Fio

Mais uma prova de que o estilo classico do gabinete deve ser mantido e cultivado. O CabiSEHRnett representa fruta viva, ardosia saborosa, filigrana e uma acidez acentuada. Fermentado lenta e espontaneamente em cubas de inox, lembra notas de pessego branco, manga, maca verde e limao. Com baixo teor alcoolico, ja mostra o seu grande potencial de envelhecimento. Aromatico e refrescante no paladar. Apesar da leveza, muito intenso. Combina perfeitamente com salmao marinado. Um vinho perfeito que sabe muito bem jovem e / ou velho.