TopBeef - Rosbife Wagyu Fullblood / bife de alcatra

Bife de alcatra Wagyu - cultura do bife no seu melhor O bife de alcatra tambem e chamado de `striploin` no mundo anglo-saxao. O termo ingles `rump` indica que a carne popular vem das costas ou do quadril. O bife de alcatra e um pedaco de rosbife. Independentemente de ser grelhado medio ou mal passado, o toque de gordura aromatica e caracteristico de cada bife de alcatra - claro, tambem do nosso bife de alcatra Wagyu alemao. O bife de alcatra Wagyu caracteriza-se pela sua suculencia especial e consistencia agradavel, bem como pelo seu marmoreio delicadamente derretido. Bife de alcatra Wagyu alemao - um bom pedaco da tradicao japonesa de bife. O bife de alcatra e um dos tipos de bife mais populares em todo o mundo. E quando se trata do tipo especial de carne japonesa, a carne Wagyu, os coracOEes dos gourmets de carne batem ainda mais rapido! O sabor incomparavel e algo especial e quando colocado na grelha, o bife de alcatra Wagyu revela todo o seu potencial de sabor. Dica de degustacao: Os apreciadores temperam o minimo possivel a alcatra Wagyu e preferem saborea-la pura - apenas com sal e pimenta, como e comum no Japao. Bife de alcatra Wagyu alemao - saber de onde vem A carne e uma questao de confianca e o consumo cuidadoso e apreciativo e muito importante para nos. Como criadores de Wagyu e distribuidores de especialidades de carne de alta qualidade, temos muito orgulho dos nossos rebanhos que pastam no Baixo Reno e no Eifel. O gado e abatido no local sem qualquer estresse, a fim de evitar longas rotas de transporte. O corte e realizado pelos nossos colaboradores - segundo o tradicional oficio de talho e com muito respeito pelos animais. A cada pedaco de alcatra Wagyu que voce pede, voce pode saborear o cuidado com a alimentacao, criacao e processamento dos animais.