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Halloumi - queijo grelhado de Chipre, feito com leite de ovelha, cabra e vaca, GRECO
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Este queijo branco semiduro, com seu caracteristico sabor de menta, e produzido no Libano e em Chipre (Halloumi) ha seculos, usando receitas antigas. Este halloumi e feito com uma mistura de leite de ovelha, cabra e vaca. As caracteristicas distintivas sao os furos das folhas de hortela fresca e o tradicional formato dobrado. Devido a sua propriedade incomum de nao derreter ao fritar ou grelhar, o halloumi pode ser preparado de varias maneiras. O queijo costuma ser coberto com farinha, frito e servido com limao como aperitivo.
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