2021 Graacher Himmelreich Riesling GG, seco, 12,5% vol., Dr.Loosen

Este local tem provado muitas vezes o seu potencial para grande docura residual e vinhos finos e azedos, mas e sempre um pouco ofuscado pelo vizinho Wehlener Sonnenuhr. Erradamente, como o Dr. Afrouxar significa. Este vinho grande e seco e ai produzido desde a vindima de 2011, que, para alem de grande potencia e elegancia, combina maravilhosas notas de pessego de vinha e ervas com uma profunda mineralidade - verdadeiramente paradisiaca.