2022 Reserva des Peintres Collioure, seco, 12,5%vol., Abbe Rous

Vinho rose elaborado com 65% Grenache Noir, 20% Mourvedre e 15% Syrah, no sabor apresenta notas fortes e harmoniosas de frutos vermelhos, melao amarelo, geleia de marmelo e com uma nota fresca de gengibre. As variedades de uvas vermelhas e brancas para os vinhos secos da denominacao Collioure prosperam na pitoresca Cote Vermeille, no sudeste da regiao de Languedoc-Roussillon. Os vinhos doces de Banyuls tambem vem daqui. O vinho rose Cornet sofreu uma longa fermentacao, incluindo 45 dias em barricas de carvalho. Suas uvas, Grenache Noir, Mourvedre e Syrah, amadurecem em solos xistosos. Acompanha de forma excelente pratos de peixe (bouillabaisse, peixe grelhado) e pratos asiaticos.