2019 Muscat Beaume de Venise, doce, % vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains e o nome completo da uva Muscat mais antiga e nobre, que produz o sabor mais intenso. O Beaume de Venise elaborado a partir dele e um vin doux naturel em que a fermentacao do mosto e interrompida pela adicao de alcool 96%. Os vinhos tem um teor alcoolico minimo de 15% vol. e um teor minimo de acucares de 100g / litro. O Muscat Beaume de Venise de Amadieu possui um aroma cativante de flores, frutas exoticas maduras e mel. Apesar do elevado teor de acucar e alcool, a sua estrutura acida apresenta-o sempre picante e fresco. A cor e amarelo dourado quando jovem e pode variar ate ambar quando mais velho. O Beaume de Venise e um acompanhamento ideal para foie gras ou sobremesas leves a base de frutas.