2017 Barbaresco Asili, seco, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Vermelho granada com ligeiros reflexos alaranjados. O nariz apresenta frutas vermelhas, morangos e rosas. Paladar cheio e harmonioso com taninos suaves. Bruno Giacosa e um dos ultimos tradicionalistas da vinificacao piemontesa. Rejeita fundamentalmente as barricas e os seus vinhos nao sao filtrados. A fermentacao ocorre em tanques de aco inoxidavel e o envelhecimento em grandes barricas de carvalho frances. Adotou a filosofia dos seus antepassados de intervir o menos possivel no desenvolvimento dos seus vinhos. Seus vinhos sao da elegancia da Borgonha, suaves, mas poderosos e longos.