Sementes de Cominho, Cominho, Regional Co

Disponivel no inicio de outubro. O cominho e uma fruta, nao uma semente. O exterior lembra cominho, a planta tambem e umbelifera, mas o sabor e bem diferente. O cheiro do cominho e amplo e um tanto animalico. Desempenha um papel importante nas cozinhas do Medio Oriente, Turquia, Norte de Africa, India e Mexico. Pertence ao caril, falafel, sabores guacamole, queijo e ensopados. Argamassa fresca antes de usar.