Bianco IGT Salento Ambace, vinho branco / Fiano e Chardonnay, Schola Sarmenti

60% Fianto, 40% Chardonnay. Vinho branco aromatico e fresco, com aromas de pessego maduro e flores silvestres. `Ambace` e um vinho de base feito a partir da antiga variedade de uva Fiano, do sul da Italia, e da Chardonnay francesa - a Fiano traz especiarias finas e floral, a Chardonnay contribui com frescor e derretimento. As uvas sao colhidas manualmente no final de agosto para garantir a melhor qualidade e frescor suficiente - um vinho branco com bebibilidade e teor alcoolico moderado de 12%.