Sweet Garden Confiture - Pasta de ameixa e Yuzu, Mea Rosa

Tradicionalmente, o fabricante MEA ROSA utiliza o minimo de ingredientes possivel em suas pastas de frutas. Frutas maduras ao sol cuidadosamente selecionadas de produtores regionais, fornecedores de confianca ou diretamente do pomar, um pouco de acucar, a mais pura pectina e, se necessario, suco de limao espremido na hora. A fruta e cozida em pequenos lotes de 3 kg cada em fogo aberto em uma chaleira de cobre. Isso garante um sabor intenso, fresco e frutado dos produtos. As nossas receitas sao adaptadas as caracteristicas da respetiva fruta a processar. MEA ROSA NAO utiliza acucar de conserva! Notas de baunilha bourbon e flores de canela repousam suavemente sobre o aroma picante de ameixas totalmente maduras, que se combinam com o frescor do yuzu para formar uma delicada simbiose. Uma confeccao incrivelmente multifacetada que embeleza o paladar de uma forma muito especial pela sua intensidade e variedade de aromas.