Caranguejos de mangue de casca mole, JUMBO, BW

A medida que os caranguejos e outros mariscos crescem, eles precisam trocar de pele depois de um tempo. Logo apos a muda, eles geralmente ficam muito macios. Apos cerca de 3 dias, eles geralmente estao endurecidos novamente. Antes disso, sao particularmente valiosos do ponto de vista culinario, pois podem ser fritos junto com a casca, por exemplo, ou comidos inteiros. No entanto, primeiro deve ser libertado de tudo o que possa causar problemas (olhos, guelras, etc.).