Champanhe Dom Perignon safra 2015, bruto, 12,5%vol. (Prestigio), 95 PP, 96 creditos

Os padrOEes de qualidade que Pierre Perignon criou no final do seculo XVII ainda hoje moldam a tradicao da casa. Cada safra de Dom Perignon e uma criacao individual - uma expressao de criatividade e visao, mas caracterizada por seu estilo distinto. O segredo do estilo e o casamento de Chardonnay e Pinot Noir. A criacao de cada safra e baseada na arte da montagem. A mistura dos vinhos e diferente de vez em quando e o equilibrio perfeito entre uvas brancas e tintas tem de ser reequilibrado continuamente. Dom Perignon sempre foi considerado a referencia maxima em carisma e seducao. Venham irmaos, eu bebo estrelas (Dom Pierre Perignon). 95 pontos Parker.