2023 Claire Red, seco, 12,5% vol, Peth-Wetz, organico

DE-OKO-022 Um cuvee rosa elaborado a partir das castas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere e Malbec. Sedutor vermelho roma combinado com o aroma de groselhas recem colhidas. O sabor frutado e picante com um aroma frutado pleno impressiona os sentidos. Fresco e limpido no paladar e de sabor forte. Com uma temperatura de bebida fresca de 8-10°C, combina perfeitamente com aves, cordeiro tenro assado ou uma alface de cordeiro forte com figado de coelho frito. O Claire Red tambem e o acompanhamento certo para sushi de interpretacao moderna.