2022 Scharzhofberger Riesling GG, seco, 12,5% vol., Van Volxem

Os melhores solos de ardosia Devoniana azul, ricos em minerais e intemperizados. O Scharzhofberger apresenta-se elegantemente com a mineralidade delicada e precisa deste local verdadeiramente excelente. Na boca revigorante e ao mesmo tempo suave, um vinho que desperta o desejo. A acidez tipica da fina ardosia azul deste local magico pede constantemente o proximo gole. Com o seu aroma encantador a frutos amarelos maduros de damasco, marmelo e ameixa mirabelle entrelacados com refrescante menta, este fino agriao combina perfeitamente com nobres crustaceos ou peixes.