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A clara de ovo e uma preparacao de proteina de frango para a facil producao de merengues e massas de clara de ovo de qualquer tipo. Propriedades da clara de ovo: - o elevado volume de batida. - o suporte estavel - a cor da espuma branca. - a versatilidade de uso. - processamento seguro e eficiente.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Puratos - proteina em po seca
numero de item
40749
Conteudo
2,5kg
Embalagem
Cartao
peso bruto
2,65 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
11
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
9003393890372
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
21069098
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Hergestellt durch: Puratos Austria GmbH, Maria-Theresia-Straße 41, 4600 Wels, Österreich.
produzido no pais | ISO
Deutschland | DE
Ingredientes
Preparado de proteina de frango para padarias e confeitarias. 50% P DE BRANCA DE OVO DE FRANGO, acucar, sal de cozinha. 100g de clara de ovo plange = 10 claras de ovo. Apenas para processamento comercial. Armazenar em local seco e longe do calor.
tabela nutricional (40749)
por 100g / 100ml
valor calorico
1572 kJ / 375 kcal
Gordo
0,6 g
dos quais acidos graxos saturados
0,2 g
carboidratos
53 g
dos quais acucares
53 g
proteina
38,3 g
Sal
3,2 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (40749) Senso: gluten ovos Senso: leite Senso: nozes Senso: sementes de Sesamo Senso: Dioxido de enxofre e/ou sulfitos Senso: soja