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A clara de ovo e uma preparacao de proteina de frango para a facil producao de merengues e massas de clara de ovo de qualquer tipo. Propriedades da clara de ovo: - o elevado volume de batida. - o suporte estavel - a cor da espuma branca. - a versatilidade de uso. - processamento seguro e eficiente.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Puratos - proteina em po seca
numero de item
40749
Conteudo
2,5kg
Embalagem
Cartao
peso bruto
2,65 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
8
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
9003393890372
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
21069098
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Hergestellt durch: Puratos Austria GmbH, Maria-Theresia-Straße 41, 4600 Wels, Österreich.
produzido no pais | ISO
Deutschland | DE
Ingredientes
Preparado de proteina de frango para padarias e confeitarias. 50% P DE BRANCA DE OVO DE FRANGO, acucar, sal de cozinha. 100g de clara de ovo plange = 10 claras de ovo. Apenas para processamento comercial. Armazenar em local seco e longe do calor.
tabela nutricional (40749)
por 100g / 100ml
valor calorico
1572 kJ / 375 kcal
Gordo
0,6 g
dos quais acidos graxos saturados
0,2 g
carboidratos
53 g
dos quais acucares
53 g
proteina
38,3 g
Sal
3,2 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (40749) Senso: gluten ovos Senso: leite Senso: nozes Senso: sementes de Sesamo Senso: Dioxido de enxofre e/ou sulfitos Senso: soja