Carne de porco desfiada, paleta de porco desfiada, Livar, Otto Gourmet

Se voce quiser evitar a colheita manual, use nossa carne de porco desfiada em porcOEes. Basta aquecer a carne da embalagem em banho-maria ou no forno/forno de conveccao com vapor e servir com molho barbecue em rolinhos. O porco LiVar so recebe graos provenientes da regiao de Limburg (NL). Os suinos sao abatidos entre dez e onze meses e pesam cerca de 120 quilos. A carne do porco LiVar e firme e ligeiramente mais escura que a dos porcos convencionais. Devido ao seu fino marmoreio devido ao alto teor de gordura intramuscular, tambem retem o suco e permanece macio e suculento apos a fritura na frigideira, em vez de secar.