Molho de soja Konbu Shoyu - sal reduzido, Yagisawa Japao

Refinado com Konbu, este Shoyu tem sabor redondo e, apesar de menos sal, sabor bem encorpado. Muito leve, mas extra umami gracas ao Konbu. Para sashimi e sushi, mas claro tambem para todos os outros pratos cozinhados japoneses, bem como molhos e marinadas. Mais do que apenas uma alternativa aos produtos padrao Made in Japan! Na Alemanha disponivel apenas no BOSFOOD. A pequena cervejaria Yagisawa, que existe desde 1807, foi completamente destruida pelo tsunami e aos poucos conseguiu voltar a vida, passo a passo, para transmitir a sua tradicao e os seus fantasticos produtos fermentados a proxima geracao.