Cabecas de morel pontiagudas, jumbo, secas, borda

Morel preto (Morchella conica, Morchella elata): Este cogumelo e um cogumelo tipico da primavera que cresce de abril a maio em florestas esparsas de coniferas, em aterros de caminhos e florestas caducifolias. Em termos de sabor, este cogumelo e o rei entre os cogumelos secos. Um molho de creme de morel bem preparado e sempre uma experiencia deliciosa para qualquer gourmet. Os cogumelos pontiagudos da melhor qualidade sao vendidos sem o caule (o caule e muito coriaceo e tem sabor apenas ligeiramente intenso); Os bens comercializados com talos sao chamados de bens originais. Os jumbos tem de 7 a 10 cm de altura.